Descubra o novo menu a bordo do chef Rodrigo Oliveira
Celebre a nossa parceria de 10 anos com o renomado chef Rodrigo Oliveira, do restaurante Mocotó. Para comemorar esse marco, criamos menus exclusivos para todas as classes de viagem, disponíveis de julho a dezembro de 2024, em nossos voos diretos de São Paulo e Rio de Janeiro para Amsterdã. Descubra!
Economy Class
Premium Comfort Class
World Business Class
Pirarucu, mousseline de mandioca e tomate
Sobre o chef Rodrigo de Oliveira
Há 20 anos, Rodrigo Oliveira comanda o Mocotó, premiado restaurante de comida sertaneja tradicional localizado na Vila Medeiros, em São Paulo. O Mocotó é reconhecido na lista Bib Gourmand da Michelin e celebrado como a melhor cozinha brasileira pela Veja SP e Prazeres da Mesa. Também está entre os 50 melhores restaurantes da América Latina pela revista Restaurant. Rodrigo também supervisiona o Balaio IMS, o Mocotó D, o Mocotó Vila Leopoldina e o Mocotó Café em São Paulo. Temos orgulho de ser parceiros dele há 10 anos, inspirados por sua experiência culinária e compromisso com a autenticidade.
Rodrigo Oliveira, chef do Restaurante Mocotó e Balaio IMS